わたしたちが、おいしいみそを作り、お届けするために、日々、何を想っているかをお伝えします。

みそづくりに携わる人だけが知っている裏話やお役立ち情報を、13代目でんでんが自由に語る動画チャンネルです。

二十四節気おすすめの食材とタケヤみそを使った、おいしくて体にやさしいレシピをご紹介します。

「みそって本当に体に良いの？」「塩分が気になる…」そんな疑問にお答えしつつ、みその驚くべきパワーをお知らせします。