いろいろなことがあった1997年ももう12月。今年１年を振り返ってまとめをする時期になりました。
　先日ある方から、賞品などで「１年分プレゼント」といったものがあるが、どうやって「１年分」を決めるのかという質問をいただきました。おみそだったら、どのくらいの量になるのでしょうか。

　総務庁統計局の「家計調査」は、全国のご家庭の家計簿を集計したようなもので、ここから１世帯平均の各商品の消費量がわかります。今年の家計調査の速報によると、みその消費量は月700〜750gくらい。年間で９kg弱になります。もし「みそ１年分プレゼント」をするとすれば、10kgくらい贈呈することになるでしょうか。
　過去のデータを見ると、1972年の調査では年間15kgだったそうです。それから25年間で、みその消費量は３分の２になってしまいました。食生活の変化など、いろいろな要因があると思いますが、最近はようやく下げ止まってきたようです。おみその良いところが、多くの人にわかってもらえるようになったのではないかと、私たちもほっとしています。

　タケヤみそでは、来年もおいしいおみそを作って、皆さんにたくさん食べてもらいたいと思っています。今年一年間のご愛顧に感謝するとともに、来る1998年も、タケヤみそをよろしくお願いいたします。

（1997年12月）

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