「日本の正しい食生活は、みそがつくる」

 いよいよ6月になりました。社内の制服も半袖の人が多くなり、信州でも夏が近づいていることが感じられます。

 先月、全国味噌工業協同組合連合会の総会が福岡県で開催されました。いろいろな議事が検討されましたが、みそのPR活動についても議論がなされました。その結果、今後3年間のPR基本スローガンは「日本の正しい食生活は、みそがつくる」と決定されました。

 残念ながら、新世紀に入っても若い人たちによる凶悪な犯罪が相次いでいます。その原因にはさまざまな理由があると思いますが、家族そろって食事をしなくなったことが重要な原因になっているという有力な意見があります。家族そろっての食事、団らんには心をなごませる効果がありますし、家族とのコミュニケーションによって子供が育つ側面は非常に大きいと言われています。
 加えて、いろいろな食品が氾濫する現在、「正しい食生活」とは何か、ということがわからなくなってきています。

 そうした中で「みそ=正しい食生活の象徴」となるよう、このスローガンが決定されました。温かいみそ汁は、それだけで心を落ち着かせるものです。明るい食卓の風景に、みそ汁があってほしい。そのための情報発信を、これから業界を挙げて進めていきます。
 もちろん、おいしいみそあっての明るい食卓です。今後も、健康に役立つ、おいしいみそ作りに努力していかなければ、と思います。今後ともタケヤみそを、よろしくお願いいたします。

(2001年6月)


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