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竹伝ブランド

タケヤみその新しいブランド『竹伝(たけでん)』。国内産原料だけを使用し、全工程にわたって手づくりを基本とする、最高級のおみそです。手づくりのためたくさん作ることができず、限定生産品とさせていただいております。 味にこだわるお客様のためのおみそです。

NO.B- 竹伝麹みそ
麹を「手づくり」で作ったおみそです。デリケートな米麹の粒をふっくらそのままに仕上げました。限定醸造ならではの味わいをお楽しみください。
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NO.B- 竹伝味噌玉みそ
信州の農家で古くから伝わる味噌玉みそを竹屋秘伝の醸造法で現代に再現した、いわばみその原点と呼ぶにふさわしいおみそです。
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NO.B- 竹伝 天地がえし
「竹伝天地がえし」は、先人たちから伝えられた技法をそのまま引き継いだ天然醸造味噌です。蔵人たちが、じっくり育てた味噌をご賞味ください。
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竹伝の詰め合わせセットはこちらです!

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